毎日暑い日が続いてますね。

山口市の写真館。フォトスタジオサカクラです。

先日、娘が夕食に夏野菜カレーを作ってくれました。

私はいつも、市販のカレールウを使って手軽に作るのですが、

娘のカレーはちょっと違います。香辛料から丁寧に仕上げる、本格派。

ご近所さんからいただいたピーマン、ズッキーニ、かぼちゃをたっぷり添えて、

まさに夏の恵みがぎゅっと詰まった一皿でした。

ひと口食べた瞬間、体にスッと染みわたって、

暑さも、日々の疲れも、どこかへ飛んでいくような感じ。

「美味しいね」って何度も言ってしまう、そんな幸せな夕食でした。

 

やっぱり、手作りっていいですね。